Logo

Wines and Roses

vinhos

desde 2000
Vinhos Chilenos_0034_echeverria-cabernet-sauvignon-founders-sel-750ml

ECHEVERRIA CAB SAUV FOUNDERS SEL 750 ML

Categoria .

Descritivo: Fermentado em cubas de aço inoxidável de 12.000 por 10 dias com controle de temperatura a 25 – 28 °C. Maceração prolongada entre 10 e 15 dias. Envelhecido em barricas novas de carvalho francês de 225 litros de durante 18 meses. O vinho é misturado e retorna para os barris por 6 meses adicionais.

Variedade: Cabernet Sauvignon (85%),Syrah (10%), Carménere (5%)
Origem: Chile, Curicó Valley, Molina
Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 19ºC

Notas de Enologia
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Aromas de cerejas maduras e ameixas, com toques de notas de couro, chocolate e defumado.
Boca: Encorpado, com taninos finos e marcantes, maduros, volumoso e com ótima persistência.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, queijos de média cura e curados.