Casa
Valduga 130 brut 750ml
Em 2005,
decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os
130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130.
Elaborado com
uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método
champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador,
possui coloração dourada e fascinante perlage. Revela um bouquet sofisticado e
intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas
notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação. A
complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar
deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo,
finalizando com um longo retrogosto que remete a nuances de frutas secas e pão
tostado.
