Casa
Valduga 130 Rosé 750ml
Em 2005,
decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os
130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em
2018, a linha 130 ganha mais um exemplar, o 130 Brut Rosé, demonstrando que o
clássico pode ser reinventado.
Elaborado com
uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método
champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Luminoso, possui
coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa. O
bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo
da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche. No palato,
a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e
suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.
